Triquinosis en la mira: análisis obligatorio y conciencia rural
Llegó el frío ❄️ y con él, la tradicional y hermosa costumbre argentina: ¡la carneada! Esas juntadas inolvidables con familia y amigos. Pero ojo, no descuidemos algo fundamental: ¡la triquinosis! La triquinosis es una zoonosis. Se transmite al consumir carne de cerdo o silvestre mal cocida que contiene larvas de Trichinella spp. 🐗.⚠️ El animal […]