El 12 de junio marcará un hito en la ganadería argentina con la inauguración del primer feedlot cooperativo del país, ubicado en Humboldt, Santa Fe. Este proyecto es impulsado por la Unión de Cooperativas Ganaderas (Uncoga), que agrupa a nueve cooperativas de base de Santa Fe y el este de Córdoba.
🤝 Un modelo cooperativo que potencia al productor
Uncoga, como cooperativa de segundo grado, busca brindar soluciones concretas a los tamberos de la región. El feedlot estará abastecido con terneros Holando provenientes de los tambos asociados, ofreciendo una alternativa rentable para el engorde de estos animales, cuya colocación en el mercado suele ser un desafío.
📍 Detalles del proyecto
- Ubicación: Humboldt, Santa Fe.
- Capacidad inicial: 1.000 animales, con 700 terneros ya en proceso de engorde.
- Cooperativas participantes: Guillermo Lehmann, Porteña, Freire, Morteros, Sunchales, Ceres, Humberto 1º y Bernardo de Irigoyen.
- Alimentación: Proporcionada por Uncoga.
- Comercialización: La carne será faenada en plantas de terceros y vendida en carnicerías de Sodecar y otros comercios, con miras a futuras exportaciones.
💡 Beneficios para los tamberos
Esta iniciativa representa una oportunidad significativa para los productores lecheros, ya que:
- Permite agregar valor a los terneros Holando, mejorando su rentabilidad.
- Ofrece una solución organizada y cooperativa para el engorde y comercialización.
- Fortalece la economía de los tambos en la cuenca lechera de Córdoba y Santa Fe.
🌱 Un paso hacia el desarrollo sostenible
El feedlot cooperativo de Uncoga es un ejemplo de cómo la colaboración y la organización pueden generar soluciones innovadoras y sostenibles en el sector agropecuario. Al aprovechar los recursos y la infraestructura existente, se busca mejorar la eficiencia y la rentabilidad de la producción ganadera, beneficiando a toda la cadena de valor.
Fuente: Bichos de Campo
